건강한 라이프스타일

맛있고 건강한 식사를 통해 전국 영양의 달을 기념하기

23 3월 2022

전국 영양의 달인 3월은 학습을 통해 식사 결정을 내리고 건강한 식습관을 개발하는 방법에 대해 자세히 알아볼 수 있는 완벽한 기회입니다. 건강하고 영양분이 풍부한 식단은 신체적 건강뿐만 아니라 정서적 웰빙에도 중요합니다. 건강한 식습관을 구축하려면 새로운 유형의 식습관을 계획하고 창의력을 발휘하고 열린 마음으로 실험해야 합니다. 그 과정이 쉽고 재미있을 수도 있습니다!

올해 전국 영양의 월의 테마는 "풍미의 세계를 축하합니다" 입니다. 따라서 새로운 레시피를 시도하고 (건강한) 세상을 향한 미각 여행을 떠날 수 있는 좋은 시간입니다!  Providence Health Plan(PHP)에는 회원들이 계획을 따르고 건강한 식사를 선택할 수 있도록 도와주는 무료 식사 가이드가 있습니다.

PHP는 또한 회원들이 전반적인 건강을 개선하는 방식으로 식단을 확장할 수 있도록 레시피 아이디어를 제공합니다. 아래 가이드에 포함된 몇 가지 팁을 확인해 보십시오.

• 캘린더를 검토하여 앞으로 일주일 동안 집을 떠나도록 계획된 활동이 있는지 확인하십시오. 계획 달력을 만들면 집 밖에서 먹는 식사와 비교하여 준비해야 할 식단을 정리하는 데 도움이 됩니다.

• 또한 미국 심장 협회(AHA)에서 다운로드할 수 있는 식료품 가이드를 확인하여 저렴하면서 건강한 식료품을 살펴볼 수 있습니다.




• 식료품을 쇼핑할 때는 목록을 준수하고 건강한 식품 옵션을 제공하는 경향이 있는 매장의 상품 섹션과 주변을 쇼핑하십시오. 가공 식품이 있는 매장의 통로를 피하고 건강에 좋지 않은 식품을 구입하고자 하는 욕구를 인식하려고 노력하십시오.

• 품목이 건강에 좋은지 여부가 궁금하면 AHA의 영양 라벨 인포그래픽에서 영양 라벨을 읽는 방법과 찾는 방법을 참조하십시오.




• 가족이나 친구들과 함께 식사를 요리하면서 모두가 참여하도록 장려하십시오. 시간을 내어 식사를 즐기고 풍미를 느끼시길 바랍니다. 식사와 함께 먹는 사람들과 즐길 수 있도록 대화를 나누고 다른 사람들에게 음식에 대해 어떻게 생각하는지 물어보면서 천천히 식사하시기 바랍니다!

건강한 음식을 먹기 시작했지만 똑같은 레시피로 지루해질까 봐 두려운 경우, 레시피를 업그레이드하십시오! 모든 식사를 맛있고 균형 잡힌 상태로 유지하는 창의적인 방법은 다음과 같습니다.

• 아침 식사: 과일, 너트, 씨앗 등으로 오트밀을 업그레이드하여 오전 시간 동안 포만감을 느낄 수 있는 간편한 아침 식사를 만듭니다. 저지방 플레인 요거트를 이용하여 건강한 토핑으로 맞춤 제작할 수 있어 앞으로의 하루를 위한 연료를 제공합니다. 저지방 우유, 과일, 잎사귀가 달린 채소로 만든 스무디는 몇 분 만에 조리할 수 있으며 비타민이 가득합니다.

• 점심 식사: 모든 샐러드가 같을 필요는 없으니 창의력을 발휘해보십시오! 다양한 종류의 푸른 채소로 베이스를 바꾸고 신선한 채소, 단백질 또는 너트나 치즈와 같은 토핑을 추가합니다. 더 건강한 샐러드를 만드는 다양한 방법에 대한 AHA의 제안도 살펴볼 수 있습니다.

• 간식: 감자 칩과 같은 소금끼가 많은 간식을 찾는다면 아몬드 또는 캐슈와 같은 너트나 신선한 살사가 든 구운 토르티야 칩을 시도해 보십시오. 단것을 좋아한다면 설탕이 든 간식을 다크 초콜릿이 든 베리로 바꿔보십시오.

• 저녁 식사: 건강한 저녁 식사 옵션으로 전 세계 음식을 음미하십시오. 통곡물 랩이나 토르티야, 저지방 단백질, 신선한 채소와 함께 타코를 즐기세요. 이탈리아 음식이 먹고 싶다면, 호박면이나 통밀 파스타는 탄수화물 친화적이며 토마토 소스나 엑스트라 버진 올리브 오일을 얹어 먹을 수 있습니다. 볶음 요리는 전곡류 쌀, 단백질 및 야채와 섞을 수 있는 또 다른 다용도 옵션입니다.

더 많은 영양 팁이나 건강한 식습관 아이디어를 찾고 있다면 최근 Mindful Eating(마음챙김 식사법), Brain Power and Immunity Nutrition(브레인 파워 및 면역력 강화 영양분), Meal Planning(식사 계획 짜기), Everyday Nutrition(매일 풍부한 영양분)과 같은 주제를 다루었던 공인 영양사 Colleen Kuhn과 함께하는 무료 웹 세미나를 확인해 보세요. AHA 웹 사이트의 건강한 식습관 섹션에서 자세한 정보와 지침을 확인할 수도 있습니다.

이번 영양의 달에는 연중 내내 즐길 수 있는 건강한 식습관을 찾는 첫 걸음을 쉽게 (그리고 맛있게) 뗄 수 있습니다.